Introduzione
Novembre è arrivato e mentre i giorni si accorciano e le temperature scendono, è importante continuare a prestare attenzione alla nostra salute.
Nell’articolo di ottobre, abbiamo esplorato l’importanza dell’autunno come stagione chiave per preparare il nostro sistema immunitario in vista dei mesi invernali, focalizzando l’attenzione sul primo step essenziale per rafforzare le nostre difese, ovvero nutrire le barriere fisiche e le risposte cellulari del nostro sistema immunitario fornendo vitamine e minerali essenziali.
Questo mese ci occuperemo della seconda azione: sostenere.
Ogni volta che il nostro sistema immunitario deve difenderci da un pericolo, ha necessità di avere a disposizioni “armi” sempre pronte e nutrienti necessari a rimettersi in forze dopo una battaglia.
Ma non solo. Ogni azione di difesa scatena uno stato infiammatorio che lascia dietro di se scorie e sostanze ossidanti che possono causare ulteriori danni al nostro corpo, qualora non vengano prontamente inattivate e rimosse.
Ecco perché dopo esserci occupati di ciò che serve per creare buone difese, dobbiamo fornire anche tutti i micronutrienti utili alla battaglia e al recupero.
E ancora una volta, l’autunno con i sui preziosi cibi, è pronto a venirci in aiuto e a fornirci tutto ciò che ci serve come due preziosissimi antiossidanti: la vitamina C, e la Vitamina E. Continua a seguirmi perché settimana prossima inizieremo a scoprire dove possiamo trovare questi indispensabili nutrienti.
